Questa volta il pacco l’ho ricevuto io, ed era pieno di prelibatezze della cucina siciliana.

Ho dato qualche consiglio ad un paio di amici isolani, Saro e Tonino, per impostare il loro sito di ecommerce di prodotti tipici locali, che hanno chiamato Ombelico del gusto, e loro sono stati così gentili da mandarmi, a pochi giorni dal lancio dello stesso, un assaggio; un pacco pieno di prelibatezze, dal famoso cioccolato modicano, alla cannella, al peperoncino e alla vaniglia, ai dolci di pasta di mandorle, che avevo avuto occasione di assaggiare anche in altre circostanze, fino agli ‘mpanatigghi, che proprio non conoscevo e che sono buonissimi.

E’ stata una sorpresa bella e saporita. Se i prodotti non fossero stati così all’altezza delle aspettative non ne avrei parlato. E quando dico “all’altezza delle aspettative” bisogna tenere presente che queste sono davvero alte, perché la Sicilia è la mia seconda regione di appartenenza, visto che mia madre è di origini della provincia di Ragusa, e che quindi conosco bene i sapori di quella terra benedetta dal sole e martoriata da tanti altri problemi che non hanno niente a che vedere con il palato e con la generosità della brava gente che lì vive.

Allora in bocca al lupo a Saro e Tonino, che hanno intrapreso un’iniziativa coraggiosa, perché questo pazzo mondo di Internet stanno imparando a conoscerlo piano piano, ma hanno iniziato con il piede giusto. No, malizioso, non lo dico perché mi hanno mandato i loro prodotti come segno di amicizia, ma perché so come stanno lavorando, e tutta la buona volontà e l’impegno che ci stanno mettendo.
Potranno commettere degli errori di inesperienza, ma se saranno così bravi da imparare da quelli, credo che potranno avere delle soddisfazioni. Glielo auguro sinceramente.

Concludo con una domanda: cosa conta di più nell’ecommerce di prodotti alimentari, il sito, come si presenta, come funziona, eccetera, o la bontà dei prodotti?
Andiamo, non fermiamoci alla scontata affermazione “sono importanti tutti e due”; se la discussione si fa interessante potrebbe essere ripresa in un prossimo post.

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